Par Tonio

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Poulet au citron vert

Salut tout le monde. Voici une recette de salé pour changer. C’est facile à préparé mais ça prend un peu de temps… Pour 4 personnes: 1 poulet de 1.2 kg coupée en morceau  (ou des cuisses) 4 citrons vert 10 cl de vin blanc 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel 1 […]

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Meringue aux amandes

Après un certain temps d’absence (je me suis fais tirer les oreilles par l’admin en chef), je poste donc cette recette simple et de bon gout: Il s’agit de faire des meringues à l’italienne. Ce sont des meringues un peu spécial avec des amandes effilées à intérieur. J’en entends d’ici clamer :” j’aime pas les […]

Je suis de retour pour vous jouer de mauvais tour! Ce coup ci, c’est un création perso. Elle reste à améliorer, à modifier et à paufiner!!! Une photo sera ajoutée la prochaine fois que je le ferai^^ N’hésiter pas à mettre vos suggestions! Ingrédients Pour la pâte : 100g de farine 175g de sucre 2 œufs […]

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Les sorbets

Salut les gourmets! Voici le moyen classique et efficace pour réaliser d’excellents sorbets! Stop aux idées: non, ce n’est vraiment pas compliqué, non, la sorbetière n’est pas nécessaire et oui, les sorbets, c’est meilleur froid! Bien, autant s’y mettre non? Il faut commencer par préparer une mixture. Que contiendra-t-elle? Du fruit, du jus de citron […]